кулинария

Есть что поесть

Как правильно пить из конюха, готовить чорыг, что такое мневый пирог и другие забытые секреты местной кухни. Недавно было объявлено, что Тверскую область предполагается сделать одним из центров так называемого «гастрономического туризма», и в самой Твери будто бы [Подробнее...]

Спасибо, что живой

Есть в нашей коллекции уникальный экспонат — изданная в 1873 году в США на 444 страницах книга «Миссия Густава Фокса в Россию» («Gustavus Fox Mission to Russia»). Речь в ней идёт о малоизвестном эпизоде из российско-американских отношений, когда в Россию с официальным визитом [Подробнее...]

На родине русского сыра

Русская фамилия Верещагин у современного россиянина ассоциируется, скорее всего, с известным таможенником из кинофильма «Белое солнце пустыни» («Верещагин, уходи с баркаса!»). Некоторые вспомнят русского художника-баталиста, Василия Васильевича Верещагина, с его [Подробнее...]